Gastrite
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Il latte è alcalino e quindi contrasta l'acidità tipica della gastrite. D'altra parte è però un alimento ricco di grassi e proteine. Pertanto può dare sollievo nell'immediato, ma non va assunto in quantità elevata, soprattutto se intero.
Sebbene ci si possa sentire un po' appesantiti e stanchi, dopo i pasti è molto meglio fare una passeggiata che favorisce la digestione e, quindi, lo svuotamento più veloce dello stomaco.
La frequenza della gastrite aumenta con l'età (dopo i 50 anni quasi la metà delle persone ne soffre), tuttavia essa può insorgere a qualsiasi età e, quindi, anche nei bambini. Di solito è accompagnata da nausea, vomito, diarrea, dimagrimento e perdita dell'appetito.